El medico me ha dicho que tome mas fibra. Donde puedo encontrarla?

La fibra alimentaria es una mezcla de sustancias de diferente naturaleza (celulosa…) que aparece en algunos alimentos y que no es digerida ni asimilada por nuestro organismo.
Estudios científicos demuestran que tiene un papel indiscutible en la regulación de la función intestinal que es imprescindible en cualquier dieta sana y equilibrada.
Tiene muchas funciones: absorbe agua dando lugar a heces blandas y voluminosas; provoca sensación de saciedad; reduce los niveles de colesterol circulante (especialmente la fibra soluble); estimula la función intestinal; enlentece la absorción de la glucosa(haciendo que pase lentamente a la sangre, lo cual es muy útil en caso de diabetes); parece proteger de ciertos tipos de cáncer (al facilitar el tránsito y posterior eliminación de toxinas); favorece la proliferación de bacterias intestinales beneficiosas para nuestro organismo…
Se encuentra exclusivamente en los ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, como:
- Cereales y harinas INTEGRALES: centeno, trigo, cebada, avena, arroz integral y maíz.
- Legumbres
- Frutos secos
- Frutas
- Verduras y hortalizas
Añade poco a poco la fibra en la dieta para evitar los gases, dolores abdominales… algo muy importante, es necesario beber abundante agua para facilitar la acción de la fibra y posterior eliminación.